蔬菜汁卡通小馒头的做法步骤怎么做好吃 

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2019-09-22 16:48:05 点击5286次
分类：
职业培训
标签：
中筋面粉
服务区域：
云南/大理/大理/下关镇
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蔬菜汁卡通小馒头的做法步骤怎么做好吃

用料
中筋面粉 300g
清水 100g
菠菜汁 100g
南瓜泥 100g
发酵粉 4g
卡通果蔬馒头的做法
食材：中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g
干酵母用适量清水乳化开、分成三份。中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团；醒发1小时左右
醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。
再次醒发10分钟后上锅蒸熟（冷水下锅、中小火蒸5-7分钟）
搓成细长条准备做棒棒糖馒头
卷好成型，同样再次醒发10分钟
冷水下锅、中小火蒸5-7分钟
造型可爱的果蔬馒头

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