2019年流行什么桃酥鸽蛋核桃酥的新做法云南施甸哪里可以培训 

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2019-10-16 18:21:57 点击3672次
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2019年流行什么桃酥鸽蛋核桃酥的新做法云南施甸哪里可以培训

1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮,用油炸脆;

2. 用温水泡好糯米,放入小型电动粉碎机粉碎成泥状,倒入碗中;

3. 干净员放入清水1000毫升,烧开后加白糖和搅拌好的核桃酪,搅成稀糊状;

4. 分10个小碗,或装在一个罐子内;

5. 碗盛清水打入鸽蛋,另烧开一锅水,推起漩涡后离开火口;

6. 将鸽蛋轻轻滑入锅中,放回火上,减小火力不使大开,慢慢浸熟后捞在盛核桃酪的小碗内即可。

水晶凉糕的特色:

此糕味道鲜美,清凉爽口。

水晶凉糕的制作材料:

主料:稻米300克

辅料:车前草25克,

调料:白砂糖500克

水晶凉糕的做法

1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。

2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。

3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。

4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。

5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。

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