红油香辣牛肉米线的制作步骤哪里可以学习
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红油香辣牛肉米线的制作步骤哪里可以学习
红油香辣牛肉米线是一道经典的汉族小吃。锅中放适量油,爆香干辣椒,蒜瓣。放红油豆瓣
拌炒,放少许清水,放炖好的清炖牛腩,顺便加点牛腩汤哈,少许生抽,大火煮开,转小火
慢慢炖入味,清水放几滴油,焯好青菜,捞出,焯青菜的水用来煮米线,,捞出米线,入碗
,牛腩连汤带料倒入米线里,撒上葱花,香菜即可。
做法
1、锅中放适量油,爆香干辣椒,蒜瓣
2、放红油豆瓣拌炒
3、4、放少许清水
5、6、放炖好的清炖牛腩,顺便加点牛腩汤哈
7、少许生抽
8、9、10、大火煮开,转小火慢慢炖入味
11、清水放几滴油
12、13、焯好青菜,捞出
14、焯青菜的水用来煮米线
15、捞出米线
16、入碗
17、牛腩连汤带料倒入米线里
18、撒上葱花,香菜即可!~吃的时候配上青菜~!
真心想要学习的可以先加微信了解,或电话咨询都可以的哦!
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