云南保山哪里可以培训学习米线帽子的做法 

概述：真心想要学习的可以先加微信了解，或电话资询都可以的哦！ 联系人：大理创飞—杨老师 电话18187278467 地址：大理市下关镇大关邑商业街141号
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刷新时间：
2023-03-29 10:08:43 点击87532次
分类：
职业培训
标签：
米线帽子
服务区域：
云南/大理/大理
价格：
  • 1 元
形式：
脱产班,周末班,网络班,工作日班,假期班
级别：
入门/初级,中级
联系电话：
18187278467 杨老师
QQ：
1074709933
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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云南保山哪里可以培训学习米线帽子的做法
猪肉米线帽子的做法  
准备材料，猪肉末（肥瘦）、昭通酱、生姜洗净切末。

炒锅里放油，小火，油温7成热时，放八角炸至变黑捞出，接着下姜末炒香。
姜末香味炒出来后，接着把肉末放进去炒至变色后再炒3分钟，大概一共5分钟。
接着放入昭通酱一起再炒两分钟，至肉末均匀着色。
然后倒入150ml凉开水、放适量白胡椒粉翻炒一下盖上锅盖小火焖煮20分钟左右至水收干。
关火，出锅。
 小锅米线没有特定的设备,一般而言，我们自己家做小锅米线

都用一般的就可以了，感觉味道仍然很棒的。程序如下: 
1、水烧开； 
2、加入肉末，稍煮，煮的时间过长肉老了就不好吃了； 
3、加入米线，并放入腌菜、韭菜、豌豆尖等等； 
4、加酱油、辣椒、盐、味精等配料调匀； 
5、起锅。 
简单的步骤就是这样了，就我的经验来看，小锅米线好不好吃主要看米线的质量如何，酱油的

味道正不正，还有腌菜的味地不地道。有些配料也很关键，比如麻椒、椒盐粉，还有一些卖的

料，比如“米线帽子”等，但那些料的配制和量的多少，就要靠自己慢慢实践。
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