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概述:果抛光巧克力饮料用法国进口阿拉伯胶 速溶食品级阿拉伯胶添加量 分子量约:22-30万,EINECS:232-519-5 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5,阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂,并在空气中自然凝固而成的树胶。阿拉伯胶广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造,像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖,也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。在食品添加的应用方面,例如做为饮料中的乳化助剂,保持香味的护囊剂,食品粘著剂,糖果或巧克力的披覆(Coating),加强口感,防止沉淀等等数十种用途.
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