广西学习野生八月瓜酿酒技术与功效作用唐三镜黄惠玲
概述:
八月瓜又名八月炸,中药名称预知子。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为;(音)。三叶木通的
果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体
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八月瓜又名八月炸,中药名称"预知子"。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为;(音)。三叶木通的
果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有"土香蕉"之称。
野生八月瓜酿酒方法:
材料:西瓜半颗,
葡萄适量。酿酒技术:野生八月瓜酿酒方法与功效作用"
做法
1、把西瓜蒂完整地切下,将瓜瓤搅拌几下。
2、之后放入葡萄干(适量),再盖上切下的瓜蒂部。
3、瓜外面用黄泥糊严,置放于阴凉处,10~15天后,揭开瓜蒂盖,即可食用。
4、吃起来略带葡萄酒的香味,清香怡人
八月瓜的功效与作用
1、八月瓜的药用价值高,它的种子、茎、叶和根均可入药,民间多用于治疗小便赤涩、妇女经闭、乳汁不通等疾病。
2、八月瓜具有丰富的营养和消除面部色斑和抗炎抗菌等功效;食用木通瓜果肉可清除体内毒素,增强免疫力。
3、近年来经多家大专院校和科研部门研究试验,充分证实了木通瓜可防癌抗癌,预防和治疗多种疾病,特别对食道消化系统炎症和癌肿,乳腺癌,肺癌,肝癌,高血压,高血脂等有特效。
4、八月瓜还有对水土保持起到重要的作用,木通植物依附乔木而生,较草本植物更能充分利用林地空间。同时乔(木)藤(本)一体,有效阻碍降雨形成径流,从而防止水土流失及面源污染,从而保护水体及空气,改善小流域生态环境。
5、八月瓜还可以深加工利用,八月瓜全身是宝,果肉既可鲜食也可加工成果酱、果汁、果酒;花、嫩叶、嫩梢、青果、果皮可加工茶;嫩叶、嫩梢又是营养丰富的野师本人菜佳品
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唐三镜黄惠玲
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