做罐罐米线的配方罐罐米线的高汤怎么熬 

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2021-06-18 09:32:30 点击53984次
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做罐罐米线的配方罐罐米线的高汤怎么熬

味道浓重,属麻辣一族的经典特色美食。

随着罐罐米线的红火,相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭(鲜)豆腐……

罐罐特有的风味,物美价廉,使它成为云南人喜爱的食品之一。

罐罐米线食材

主料
米线
200g
筒子骨汤
半罐
辅料
臭豆腐
10g
韭菜
1根
白菜心
10g

适量
鸡精味精
适量
酱油
适量
自制内酸菜
适量
葱花容
适量
炸肉酱
适量

罐罐米线步骤

1.先把筒子骨汤放入罐子里煮开!

2.放白菜,韭菜,臭豆腐,酸菜,酱油,味精,鸡精,盐,芝麻油,红油。

3.放入米线煮开关火。

4.放入葱花,炸肉酱!一道既美味有具有特色的小吃就做好了!

小贴士
一定要用小火煮,汤装入罐子里,涨起就下辅料,不然会噗出来。

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