木桶鱼做法木桶水煮桂花鱼的做法 

概述：真心想要学习的可以先加微信了解，或电话咨询都可以的哦！ 联系人：大理创飞—杨老师 电话18187278467 地址：大理市下关镇大关邑商业街141号
本信息已过期，发布者可在"已发商机"里点击"重发"。

账户：
time8714 [ 发私信 投诉 举报 安全交易指南 ]
刷新时间：
2021-06-15 10:27:22 点击77475次
分类：
职业培训
标签：
灯笼椒克 不锈钢汤盆
服务区域：
云南/大理/大理/下关镇
形式：
周末班
级别：
入门/初级
联系电话：
17787224723
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
默认4分 我要打分

木桶鱼做法木桶水煮桂花鱼的做法

  水煮桂花鱼的做法 原料 桂鱼800克,黄豆芽200克,黄瓜条150克 调料 灯笼椒30克,花椒粒、姜片、糖各3克,蒜片5克,葱段、盐、味精、湿淀粉各12克,色拉油120克。 器具：直径22厘米的桑拿桶、不锈钢汤盆各1个,火山石750克。 
　原料 桂鱼800克,黄豆芽200克,黄瓜条150克
　　调料 灯笼椒30克,花椒粒、姜片、糖各3克,蒜片5克,葱段、盐、味精、湿淀粉各12克,色拉油120克。
　　器具：直径22厘米的桑拿桶、不锈钢汤盆各1个,火山石750克。
　　木桶水煮桂花鱼的做法：
　　1、桂鱼宰杀治净,去头、骨,肉切厚0.2厘米、重2克的片,加盐3克、味精5克、湿淀粉腌15分钟。
　　2、黄豆芽大火氽2分钟捞出;色拉油60克,烧至七成热时入鱼头、鱼骨、灯笼椒10克小火炒半分钟,放开水500克、糖、剩余的盐和味精小火熬10分钟过滤留汤,入黄豆芽、黄瓜条小火煮开,出锅装入垫有火山石(要提前在火上烧10分钟)的不锈钢汤盆中保温。
　　3、鱼片入沸水中大火氽10秒,捞出入鱼汤中,撒葱段、姜片、蒜片。
4、锅入剩余的色拉油,烧至七成热时放剩余的灯笼椒、花椒粒小火熬15分钟,出锅淋在鱼片上。
　　成菜特点 ：鱼肉洁白细嫩，汤汁鲜美，很高兴为您服务，希望我的回答对您有所帮助，谢谢您的支持和鼓励。
真心想要学习的可以先加微信了解，或电话咨询都可以的哦！
联系人：大理创飞—杨老师 
电话18187278467
地址：大理市下关镇大关邑商业街141号


[本信息来自于今日推荐网]