广式烧腊培训-全程实物实操-学习正宗广式烧腊培训-学会为止
概述:广州鹅尚煌烧腊培训中心采用滚动式的教学方式,随到随学,达到包教包会的效果,没有时间的限制,学会为止,师傅亲自一对一指导学员实践,学员亲手操作,以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技
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“鹅尚煌烧腊培训中心”长期为你提供广式深井烧鹅、脆皮烧鸭、麻皮乳猪,蜜汁叉烧、排骨、咸香系列、盐焗系列、潮州卤水、川卤、手撕鸡、隆江猪手、嘉州盐焗鸡、鲜美凤爪等几十个品种的烧腊培训。为更多想投身于烧腊行业的朋友提供更全面、更专业的烧腊培训及餐饮经营管理,本中心是由有30年餐饮业经营管理及烧腊制作的专业师傅----林发师傅亲手执教,所有课目都以实物操作为主,一人一物,师傅口传手教保证学员学会能独立操作。
一、蜜汁叉烧,红烧排骨,咸骨
二、潮汕卤水(卤水鸭,卤掌亦,卤猪头肉、猪脚,卤鸭肾等)
三、广东白切鸡,虎皮凤爪
四、脆皮烧肉(澳门烧肉,新市烧肉)
五、鲜味凤爪,烧鸡翅
六、盐焗系列,嘉州盐焗鸡,咸香鸡,手撕鸡
七、川式卤水,酱板鸭
八、琵琶鸭
九、豉油鸡,泡椒凤爪
十、深井烧鹅,广式烧鸭,脆皮烧鸭
十一、脆皮乳猪,麻皮乳猪
十二、南洋烧鸡,乳香烧鸡,企栋鸡
十三、原料采购、设备采购
十四、各种酱汁,秘方调制
[本信息来自于今日推荐网]
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二、潮汕卤水(卤水鸭,卤掌亦,卤猪头肉、猪脚,卤鸭肾等)
三、广东白切鸡,虎皮凤爪
四、脆皮烧肉(澳门烧肉,新市烧肉)
五、鲜味凤爪,烧鸡翅
六、盐焗系列,嘉州盐焗鸡,咸香鸡,手撕鸡
七、川式卤水,酱板鸭
八、琵琶鸭
九、豉油鸡,泡椒凤爪
十、深井烧鹅,广式烧鸭,脆皮烧鸭
十一、脆皮乳猪,麻皮乳猪
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