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盐焗鸡培训哪里专业 广州鹅尚煌 你的不二选择 

最早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶尔发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香脓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。后来，盐焗鸡经过不断的加工、改进，又产生了许多新品种。

在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，去掉了用盐焗制的过程，将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样，有机的连接、融合到一起，保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合，盐锔鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。  

盐焗鸡

       盐焗鸡——中国四大名鸡之一，历史愈百年，名扬祖国大地。风味特别、味道独特。其系列有：嘉州盐焗全鸡、嘉州盐焗鸡翅、嘉州盐焗鸡腿、嘉州盐焗鸡爪、嘉州盐焗鸡肫、嘉州盐焗鸭翅、嘉州盐焗鸭掌、嘉州盐焗鸭脖子、嘉州盐焗全鸭、嘉州盐焗乳鸽、嘉州盐焗鹌鹑等等，此系列产品制作不加任何盐焗鸡粉。成品半干剔透，色泽金黄，不薰不烤，味道独特，鲜美可口，闻着香、吃着更香，酥烂脱骨而不失其形，食之开胃而不油腻，具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。  

广州鹅尚煌烧腊培训中心学员作品

      鹅尚煌盐焗鸡培训，由有着三十年烧腊经验的高级烧腊指导大师林发师傅亲自传授“”盐焗鸡秘方和技术，在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，将各种分散的盐焗鸡制作工艺和多种中草药、自制盐焗鸡配方等融合到一起。鹅尚煌盐焗鸡培训是一步步的指导，从购买原材料、配方组合、熬制高汤、煮制盐焗鸡，到盐焗鸡保鲜、包装、销售一条龙的流程，快速实现您的开店梦。