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生存的根本实体店的优势 

其实，生存的根本——应该是一个初心，怎么样去做，能帮到别人什么，能帮助别人解决什么问题，做这件事情是为了什么……

例如三江的几个老板来说。来店里吃饭就是可以体会侗家文化的、侗家人的热情、侗家特色菜。如果以侗族为主题，进去吃饭和进其他店吃饭一个样，相信下次就不会有回头客了！！

比如酸，很多外面的人是吃不惯的，但店里这个菜比其他菜还贵这个特色反而是伤了客户的心。分析客户的喜：侗家三宝，外面大部分人吃不惯，店里还卖48一份。如果你是客户，你觉得亏吗？

保住自己特色的同时还要考虑客户是怎么样想的，但侗家姑娘的热情文化不能少——这就是特色，是客户没办法拒绝的特色，其实这也是我们开店的初心！！！

把侗族餐饮文化弘扬光大——顺便赚钱。

咱们再说一个例子。在南亚名邸，也有一家类似的，他们的特色就是全牛。一头牛在那，客户要哪一部位就去那隔、现场做——这个是特色

但是桌子上放了几碟花生米、牛喇叭、瓜子；一上桌，我们也不知道要不要钱，咱们以为是送的、在等菜的时候就吃上了。但是在结账的时候：瓜子9元、花生18、牛腊八48；我们一下子蒙圈了！

特色是有了，但是是套路；耍点小聪明，忽悠我们赚了几十块钱，但凉了客户的心。说是在话其实这家火锅店还是不错的，但我们是肯定不会去了，更不用说我们身边的朋友了。这个店是在我们家旁边，坏口碑一传，几个月就完蛋了。

以为是忽悠得了几十块钱就赚了，但凉了客户的心，你觉得还会有回头客么？

还有一家也是类似的情况，炒粉一碟18块，挺贵吧；因为味道不错，我还去了几次；但有一次和朋友去，他要了一瓶小雪碧12块。

后面我再也没有去了，但是他没有想过的是：炒饭好吃，又不是就你一家炒得好吃；并且服务员还说我们就是靠酒水赚钱。客户又不傻     一碟炒饭18块，你不赚钱吗？

其实我们的初心要对，想赚钱没错，但是我们现在应该分析的是客户能看得到的利润、想办法让给客户；再想尽我们能做的做好服务。

实体店都是有客户到店的，就拿汽车美容来举例：比如汽车美容，别人洗车也是洗车，你想过没有，为什么客户会来你店里洗；你又想过没有，咱们的特色是什么、咱比别人多什么？比如热情，天气冷了，客户来洗车，你想过先给客户倒杯热茶没……等等

坚持一点一点的为客户着想的初心——用心对待每一位上帝，我相信慢慢的，生意会越做越好！

只要是服务到位，熟客了，客户也相信你不会乱坑他的钱的——因为现在人只会和熟人做生意！让好口碑相传   相信你的生意会越做越好！！

益蚁邦——用心为您出谋划策