云南大理哪里的猪肉包子好吃可以教我吗需要多少学费 

概述:猪肉包子的做法配方是什么,怎么发面

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2019-11-01 18:09:07 点击276次
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云南大理哪里的猪肉包子好吃可以教我吗需要多少学费

猪肉包子,是一道常见面点。具有健脾养胃、宽胸除烦的功效。对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘也有疗效。

猪肉包子配料 猪肉馅150克,面粉200克,面粉40克,葱花20克,碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量 。猪肉包子制法 把面粉、面肥用温水和成面团,发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中,搀入酱油、精盐、清水拌匀,放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀。把面团搓成长条,揪成6个剂子,剂子擀成圆片,包入肉馅料,做成包子。包子摆在笼屉中,上盖,用旺火蒸25分钟 。

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