海藻酸丙二醇酯 用途与添加量 

概述：中文名称： 海藻酸丙二醇酯 CAS：9005-37-2   英文名称： Propylene glycol alginate  别名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate  详情：
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2019-05-11 17:21:21 点击56765次
分类：
化学试剂
价格：
  • 126 元/千克
起售数量：
  • 2
品牌：
  • 国产
型号：
  • 食品级
送货上门：
  • 否
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中文名称： 海藻酸丙二醇酯 CAS：9005-37-2
  英文名称： Propylene glycol alginate 
别名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate 
详情： 结构式：海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被碱中和 
结构单元相对分子质量：234.21（理论值）
理化性质：白色至黄白色，较粗或微细的粉末，基本无味或略具芳香味，溶于水成粘稠的胶状溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果   。 
来源与制法： 将环氧丙烷和碱催化剂加入海藻酸溶液中，加压，在70℃左右进行反应制得。 
海藻酸丙二醇酯用途与注意事项：增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：啤酒、饮料，最大使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料，5.0g/kg。
     海藻酸丙二醇酯 含量：99.5%                                                                            海藻酸丙二醇酯产品作用，海藻酸丙二醇酯产品报价，海藻酸丙二醇酯供应商，海藻酸丙二醇酯型号，海藻酸丙二醇酯CAS号。
   
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