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鸭脖店加盟 鸭脖加盟 开鸭脖店 莱双喜辣鸭脖配方 

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       最早很喜欢吃莱双喜的鸭脖子，尤其是特辣的那种。后来街面上店铺多了，电视上曝光的东西也多了，还是觉得自己做的更放心。参考了老师的秘方，试做了下，还真不错，不过值得注意的是，油温别太高，太高辣椒容易糊，我的就是有点油温高了，不过总体味道还是不错的。

      另外，听说最近大家都在抢盐，正考虑要不要一会儿也去采购些屯着，多了不怕，省的真脱销了买不到。这种恐慌现象，咋又让我想起了非典那年的方便面。鸭脖店加盟

         用料  鸭脖、鸭翅    各1000g    花椒    一小把    草果    两个    八角    五个    桂皮    适量    辣椒    100g    姜    一块    草蔻    1个    良姜    1块    砂仁    2粒    筚拨    少许    辛夷    少许    酱油    适量    老抽    适量    冰糖    100g    绵白糖    适量    醋    少许    自制莱双喜鸭脖的做法  凉水浸泡鸭货 所有主材凉水入锅煮开，三分钟过后凉水洗净浮沫备用（为了迎合孩子特意添加了鸡翅和鸡脖一起做）炒锅放多点油直接将香料和葱姜倒入锅中，凉油加入香料与油一起加热，能更充分释放香料的味道 加入冰糖翻炒出香味，倒入酱油和老抽继续翻炒 继续翻炒片刻，倒入热水，加入主食材 加入盐、鸡精、绵白糖盖盖焖煮至汤汁浓稠时，稍加一点醋，待汤汁收干即可出锅。富余一点汤汁也不要紧，加点藕、鱼豆腐、海带结和千页豆腐煮一下，注意要根据口味再次加盐，一锅莱双喜素菜也有了，开吃吧！鸭脖加盟
         鸭脖店加盟因为孩子喜欢鸭脖所以每次都加一些鸡翅一起。做莱双喜素菜 颜色一定要稍微重一些，这样才更像莱双喜鸭脖家的鸭货。