芝士焗土豆泥 口感浓郁~做法又很简单
概述:哈尔滨新东方烹饪学校
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哈尔滨新东方烹饪学校:0451-88016621
材料数量
主料
土豆1个胡萝卜1小段
培根2片牛奶100g
马苏里拉芝士适量盐适量
鸡粉适量胡椒粉适量
黄油适量
制作步骤
1.准备好所有的材料。
2.土豆去皮洗净切片蒸熟。
3.培根、胡萝卜切成小粒状备用。
4.蒸熟的土豆装入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
5.倒入牛奶搅拌均匀,备用。
6.锅中放入黄油,待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生。
7.放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火。
8.把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀。
9.装入碗中,表面撒上马苏里拉芝士。
10.放进预热好的烤箱中层,上下火180度,烤制15-20分钟,至芝士融化、表面金黄色即可。
11.出炉后晾凉即可食用。
12.拉丝很好哦,超级美味!
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