麻辣烫 麻辣烫培训 苏州麻辣烫培训 哪有麻辣烫培训 麻辣烫技 

概述:辣烫如今早已成为最受现代人青睐的美食之一枫味源电话13812795192 微信fwy13812795192 qq:2445275989 网址:www.fy1578.com

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麻辣烫作为一种民间特色小吃,有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力。,伴随社会经济的快速发展,人口流动大潮的涌现、原来在城里吃过麻辣烫的年轻人、现在在农村的集贸市场同样可以麻辣一把。饮食文化趋于多元化,地方特色的小吃正突破地域的局限,走向全国各地。13812795192
枫味源麻辣
  • 1、学习了解制作麻辣汤的原料、香料、调料的特点及作用。
    2、麻辣烫常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。
    3、麻辣烫禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法。
    4、麻辣汤各种材料的汤制流程和方法
    5、麻辣汤各种口味味碟的制作方法
    6、麻辣烫高烫的制作技术和保存方法。

    7、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串莶麻辣烫的经营模式和方法
    8、麻辣烫菜品的科学搭配方法

    9、设备器具的采购途径和方法

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