酸辣粉 酸辣粉技术培训 哪有酸辣粉培训 怎样做好吃酸辣粉 无
概述:一碗酸辣粉做出来,主要是煮粉,下料,调味,制作过程往往不需要一分钟枫味源电话13812795192 微信fwy13812795192 qq:2445275989 网址:www.fy1578.com
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酸辣粉有两大基本类型的口味,一种是麻辣型,一种是清爽型,然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。据统计,苏州市区形形色色的酸辣粉品牌不低于二十余家,经营酸辣粉的档口不少于1000家,其中鱼龙混杂、加盟费用更是五花八门、令想学习酸辣粉技术的投资者无从选择。
正宗酸辣粉的粉条晶莹透亮,有很好的韧性而且比较粗。粉条的粗细对口感有着重要的影响,所以酸辣粉必须要粗才好吃。现在人们吃的粉条越来越粗越来越宽,我们平时吃火锅时也放上一些粉丝之类,也有的是红薯粉,但酸辣粉的粉丝更粗更有咬劲。
利益分析:
干粉每斤大约2.2元,可以泡制16碗左右,除去佐料和其它成本8-11元,每碗售价3-5元,共买48-80元,一斤利润为40-70元,一天能买8斤干粉便可赚350-560元,拔去门面费,税收后也可赚个300-450元的,当然这还是个保守测算,卖的越多越有赚头。因为酸辣粉操作简单,一人打理便可,也不存在任何原料购买限制,更不需要任何专用设备,只要两口锅,两个炉子,一个钢瓢,一个漏勺便可,无资金积压,无经营风险,的确是一个小投资大回报的好项目
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