销魂鸡腿培训销魂鸡腿的做法 

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刷新时间：
2023-04-09 11:52:03 点击86919次
分类：
职业培训
标签：
生抽汤匙
服务区域：
云南/大理
形式：
脱产班,周末班,工作日班
级别：
入门/初级
联系电话：
18187278467 杨老师
QQ：
1074709933
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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鸡腿的做法主料
鸡腿
3个

辅料
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
柠檬
1/3个
生抽
3汤匙
胡椒粉
1茶匙
老抽
2汤匙
米酒
5汤匙
蜂蜜
1汤匙
五香粉
1茶匙

步骤

1.原料图。

2.鸡腿去骨，用刀背敲均匀平整。鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候缩。

3.放入碗中，用生抽1汤匙，老抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，柠檬汁腌渍1小时。

4.胡萝卜黄瓜切片焯水备用，老抽1汤匙，米酒5汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙，五香粉1茶匙调匀配好汁。

5.锅里放油，鸡皮朝下，煎鸡肉至微黄。

6.兑入步骤4中的汁水，中火煮5分钟反面。

7.每5分钟翻面一次，直到汤汁浓郁鸡肉色泽酱红。

8.胡萝卜黄瓜装饰，把鸡肉切好，上面浇上汁即可。


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