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概述:烤鱼(Grilled fish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖
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学烤鱼技术去哪里比较好
烤鱼(Grilled fish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼的做法 万州烤鱼的做法和配料 学烤鱼技术多少钱 学卤菜技术 诸葛烤鱼技术
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
随着人们的生活水平不断提高,现在的人不仅要吃饱,还要吃的美味,吃的健康营养,所以美食小吃行业的发展速度一直都很迅速稳定,尤其是特色小吃更受大家欢迎。《烤鱼》这种美食在最近几年时间内发展快速,并且在全国已经有成千上万家烤鱼店。
店面经营小技巧:
其次在烤鱼店的销售上也要注意。如果有一些经常来光顾的消费者,那么经营者可以给他们发一些优惠券或是免费赠送一些小菜,这样让消费者觉得你的服务很贴心,使得消费者更愿意来您这里消费。最后要说的是烤鱼店的技术。当然这个是最关键的,就算你在其他方面做得很好,但是烤鱼的味道不好也是徒劳。
如果您想学做烤鱼,大可不必花几万元去做加盟,在这里推荐大家去铜仁诚飞小吃培训中心学烤鱼技术。该机构教做四种口味烤鱼,分别是:泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味。这么多味道选择,可以满足您的烤鱼店经常改变口味推出新的品种,这样更有利于留住新老顾客。
二、诸葛烤鱼培训内容
培训项目
正宗诸葛烤鱼
培训内容
重庆麻辣味,成都香辣味,万州泡椒味,巫山鱼香味,泡椒豆豉味,山城酸菜味,
学习时间
不限制学习时间,包教会,学会为止(一般3-5天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定!
诸葛烤鱼培训课程:
1.由烤鱼老师教学员诸葛烤鱼腌料的配方做法。
2.学员学习诸葛烤鱼的烤制方法。
3.老师教学员诸葛烤鱼辅料的做法
4.学员学习诸葛烤鱼的各式浇头配方做法(如香辣浇头,麻辣浇头等)。
5.老师教学员诸葛烤鱼的火锅式吃法。
6.采购老师给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
7.采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,顺便可以了解自己开店要用的设备,材料等等,
8.学员自己反复练习所学的项目,一直练习到熟练满意为止。
诚飞餐饮技术培训中心
联系人:沈老师15334557381(同微信)
诚飞餐饮培训地址:重庆市南岸区南坪7号,重庆市内坐轻轨三号线在工贸站下车1号出口出来即到。
零基础教学,傻瓜式操作,包教会直到学会为止,一次性收费中途没有任何费用,后期可随时回来复习学习新的技术,免费更新。可以一人报名两人学习。
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