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2018-11-04 21:08:34 点击34450次
分类：
创业/代理/招商 > 特许经营 > 餐饮娱乐加盟
标签：
军屯锅盔
服务区域：
重庆/江北/江北城街道
联系电话：
15334557381
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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锅盔培训哪里有,锅盔配方 - 学锅盔,锅盔培训,锅盔是湖北八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细


重庆军屯锅盔技术培训，学锅盔技术哪里有，锅盔技术培训班，学正宗的成都军屯锅盔。   军屯锅魁，是成都众多小吃中较有特色的品种之一，其色泽金黄、油润、外皮酥脆，咸淡宜人，鲜味悠长，深受巴蜀人们的喜爱。其起源可追溯到三国时期，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵。“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。正宗的军屯锅魁，选用上等精瘦猪腿肉，切成条形，绞成肉末，选用特粉，还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成，通过煎炸、烘烤两道工序成熟。在20世纪90年代成都市人民政府将其命名为“成都名小吃”。重庆诚飞餐饮的军屯锅魁制作技术，精选上等食材，采用百年锅魁老店的秘制配方，多种精艺工序精打细烤而成，口感正宗，味道出众。在市场上拥有**的口碑，因此也吸引了不少餐饮创业者来此学习正宗的锅魁技术。锅盔技术培训包教会直到学会为止，传授配方技术，配方毫无保留的传授给学员，让每一位学员都能够真正的掌握的核心的锅盔技术。

地址：重庆市南坪江南大道7号
联系：沈老师
电话：15334557381

服务描述

军屯锅盔选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，较后放进炉膛烘脆。梦想还是要有的，努力实现你就会获得更大的成就感，小吃创业是小本创业的首要选择，创业就要选对项目，因为人生较重要的不是努力，不是奋斗，而是抉择。
[本信息来自于今日推荐网]