确保烘焙食品安全：蛋糕与面包生产车间霉菌污染应对之策 

概述：食品级杀菌抑菌剂 食品级消毒剂 车间管道消毒 发酵染菌控制 杂菌污染 糕点发霉 面包霉菌污染 蛋糕车间霉菌污染

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2024-05-17 14:32:53 点击1011次
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精细化学品 > 食品添加剂 > 防腐剂
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面包和糕点生产加工的车间中，空气里存在诸多悬浮微粒、霉菌以及细菌等微生物等有害气体，这会致使焙烤食品滋生霉菌，出厂后容易发霉变质。

面包发霉的主要原因包括以下几点：


    如何预防并解决面包中霉菌污染的问题？


  • 强力灭菌：迅速灭杀霉菌、酵母、孢子等多种环境微生物，并抑制其生长与繁殖；


  • 人机和谐共存，安全环保：无色无味，对人员和设备亲和，残留物质为水和氧气；


  • 数字化智能控制：具备多种喷淋方式，可依照实际生产工艺设定消毒频率和时间；


  • 扩散性能优良：平均干雾粒径小于 10 微米，能够全方位、无死角地覆盖消毒区域；


  • 操作简便轻松：安装简易，便于维护，具有经济性。



诺福源自欧洲，符合欧盟的各项标准和安全认证，同时通过了国内最权威机构的检测，全然符合 HACCP 的要求，契合国家食品安全法。

诺福食品级过氧化氢杀菌剂，一款纯生态、安全无害、无残留的经 FDA 认可的无公害环保型消毒剂，专为杀灭霉菌而研发，是霉菌的克星，能够迅速、高效、彻底地灭杀霉菌。诺福强大的杀菌能力可以瞬间破灭霉菌细胞，溶解其功能性结构，分解掉核酸物质，使其永久失去活性不再恢复，无需轮换便可一直经常使用。

克微生物始终秉持着创新的理念，不断探索和研发更高效、更安全的消毒技术。公司拥有一支专业的研发团队，持续关注行业动态和最新科研成果，将其转化为实际应用，为客户提供最先进的消毒解决方案。

在服务方面，润联注重与客户的沟通与合作。公司会根据每个客户的具体情况和需求，量身定制个性化的消毒方案，并提供专业的技术支持和培训，确保客户能够正确、有效地使用消毒产品和设备。

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