年糕霉菌超标怎么办?解决方法在这
概述: 很多年糕生产企业都面临着年糕容易长霉的问题😭。 🤗作为多年研究食品生产的专家👨⚖️,今天就来给大家分享一些年糕防霉的方法🙋♀
很多年糕生产企业都面临着年糕容易长霉的问题😭。
🤗作为多年研究食品生产的专家👨⚖️,今天就来给大家分享一些年糕防霉的方法🙋♀️。
🎈年糕水分含量高,加工过程中又直接与水或空气接触,极易导致微生物生长繁殖(情景描述)。
🎈加上不宜采用高温灭菌,很难消灭其中的细菌、霉菌孢子(情景描述)。
😎那么有没有一种杀菌剂既能杀菌抑菌,又不会改变年糕口味、颜色呢🤔?有没有一种杀菌产品使用后没有副作用,还能通过各种检测,让消费者放心食用呢🧐?
诺福杀菌剂就能做到👍!它是由比利时 IC 集团研发的纯生态、环保型杀菌剂。
诺福有这些特点👇:
- 完全环保,生物可分解,对人体无任何毒害👏。
- 无色、无气味、无味道、不起沫,溶于水,使用安全,不会改变年糕颜色和口味👏。
- 广谱杀菌,能消灭多种有害菌和微生物,让年糕表面不长霉斑👏。
- 应用简单,无需改变原有生产工艺👏。
- 源于欧洲,符合欧盟要求和安全认证,符合 HACCP 要求,客户可放心出口全球👏。
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