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爱贝儿烘焙培训学院怎么样？ 

现代，随着人们生活水平的提高，人们对食品的口味以及美观度也有了更高的追求，那么，当你在朋友群，看到你的朋友们在用美味的糕点，满足自己的虚荣心时，你是否也想通过学习和他一样，炫耀那片岁月静好呢？

爱贝儿烘焙培训学院简介

　　爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿（杭州）烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。

　　主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。

爱贝儿烘焙培训学院教学宗旨：

给热爱烘焙的学员提供一个学习交流的环境，培养具有真正专业烘焙技能的优秀匠人，并且帮助学员实现开店，实战运营的创业梦想。总之，爱贝儿能帮助你实现不同的烘焙梦，走上不同的烘焙道路。并永远对美好的事物保持一颗学习之心，追求之心和敬畏之心。

爱贝儿烘焙培训学院，烘焙中的五个小技巧你知道吗？

杭州西点培训之1. 使用常温下的食材

杭州西点培训说明：除非某些配方需要特定温度下的食材，否则最好是使用常温下的食材，特别是黄油和鸡蛋。冷藏的鸡蛋和黄油都需要提前一个小时放在室温下，等到达到室温后再使用。冷藏以后的食材，不能像常温的食材那样发挥特性。

杭州西点蛋糕培训学校之2. 正确的称量方法

杭州西点蛋糕培训学校经验之谈：想要称量得更加精准，就必须要准备电子秤。因为如果用量杯和量勺来称量的话，还是会产生一定的误差。某种食材分量的误差都可能会对烘焙结果产生巨大的影响。

杭州西点蛋糕培训之3. 自制香草香精

杭州西点蛋糕培训说明，市面上的香草香精，价格廉价的有可能是添加了一些人工添加剂，对身体不健康。而真正的精纯的香草香精，价格又比较贵。香草香精的制作方法比较简单，所以最好的办法是在家自制香草香精。购买3-4个有机香草豆荚，洗净以后让它们自然风干。将8盎司的植物甘油倒入一个密封的瓶子中，放置一边备用。然后，用小刀讲香草豆荚剖开取出香草豆，将香草豆和剪成小段的香草豆荚枝干一起浸泡在植物甘油中，浸泡至少四周以上。一定要注意，制作好香草香精后，一定要将保存香草香精的容器密封，不要让空气进入。

杭州烘焙培训之4. 不要过度搅拌

杭州烘焙培训告诉你：在制作面团和面糊的过程中，如果过度搅拌，有可能面团和面糊产生过多的面筋导致最后烘焙出来的蛋糕或者饼干口感粗糙。在将面糊勺入松饼烤盘中时，不要从面糊中间开始勺，而是要从四周沿着搅拌盘勺取面糊。

杭州烘焙培训学校之5. 不要在烘焙中途打开烤箱门

杭州烘焙培训学校告诫你，在等待烘焙的过程中，要有耐心，不要轻易打开烤箱的门。一旦烤箱门打开，烤箱内的温度有可能会下降3-4度，温度的骤然下降可能会导致蛋糕塌陷。另外，蛋糕烤好后，也不要急着打开烤箱门，等温度稍微下降一些再打开

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