糕点培训金华哪家好 爱贝儿烘焙培训 

　　爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿杭州烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。联系电话：18072778053。

　　总想着换点花样吃冰皮月饼，这不把巧克力加到面皮里，效果还不错。浓浓的巧克力味混着绿豆的清香，清爽不腻。连老公都说好吃，巧克力控一定不能错过哦！因为是纯色的，所以在花片上做文章。用了立体模具，成品形状、花纹各异，打心眼里喜欢。

　　用料：主料糯米粉60克粘米粉60克澄粉35克糖20克炼乳40克牛奶190克色拉油30克黑巧克力50克。辅料去皮绿豆（或绿豆）250克色拉油50克糖30克麦芽糖15克盐2克。

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　　巧克力控不容错过的冰皮月饼的做法：

　　1.内馅材料：去皮绿豆（或绿豆）250克、色拉油50克左右、糖 30克、麦芽糖 15克、盐2克。

　　做法：

　　1.绿豆洗净，加适量清水泡一夜。这样能吸收更多的水份。

　　2.将绿豆放入铁釜内胆内，加少量水。水量根据自家料理机能打的程度调整，没有料理机的建议用最少量的水像煮饭一样煮豆，这样煮出的馅水分不多，可以省去很多炒馅的时间。

　　3.选择蒸煮功能。

　　4.按开始键开始工作，面板显示炊煮中。

　　5.用了两个蒸煮功能，也就是30分钟（也可以一次设定，直接加时到30分钟）。工作结束，饭锅出现提示声，拔掉电源。

　　6.打开锅盖，绿豆软烂。

　　7.将煮好的绿豆直接压成泥。

　　8.加热不粘炒锅，放入色拉油，将绿豆泥放入小火翻炒至略干。

　　9.加入麦芽糖和白糖继续翻炒。

　　10.因为馅料很干，用不了多长时间就能炒至绿豆馅不粘锅，能成团即可。

　　11.冰皮材料：（50g月饼模大约可以做18个冰皮月饼）。

　　（1）糯米粉60g、粘米粉60g、澄粉35g、糖20g、雀巢炼乳40g、牛奶190g、色拉油30g、好时黑巧克力50克。

　　（2）自制的绿豆馅450克。

　　温馨提示：小编以上内容就介绍到这里，如果还有其他疑问可以参照这篇文章（详细点击这里：爱贝儿西点培训学校官网）或者咨询我们的客服或来电咨询，希望可以给大家带来帮助。

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