西点培训学校金华哪家好 爱贝儿烘焙培训
概述：爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿杭州烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮
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爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿杭州烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。联系电话：18072778053。
去年做了一次冰皮奶黄的月饼，可是偷懒没有整理，今年第一次做，换了方子，奶黄里加了蔓越莓，加上有奶粉的，做出来的奶黄香气扑鼻。做好后冷藏一会吃了一个，挺好吃的，老年人都可以吃的哦。“用料：
主料炼奶30克粘米粉50克澄粉30克糖粉45克玉米油30克糯米粉50克牛奶230克辅料土鸡蛋5个蔓越莓少许无盐黄油100克奶粉80克澄粉50克糕粉少许白糖55克。
蔓越莓奶黄冰皮月饼的做法：
1.冰皮部分的粉类称重。2.加入牛奶，搅拌均匀无颗粒。
3.加入玉米油，炼奶。4.拌匀（悬空画圈圈，到看不见油浮在表面即可）。
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6.中大火，20-25分钟，面糊熟透即可，蒸熟的面糊出锅用筷子划开，表面有层油是正常的，放凉一下……7.温热的时候戴上手套开始揉面团，把刚才表面的油都揉进去，面团会逐渐光滑细腻。
8.揉好的面团封上保鲜膜冰箱冷藏，然后制作奶黄馅，奶黄馅的配方在上面，过程我就没拍了，具体做法就是：黄油室温软化后搅打均匀，加入细砂糖打到体积膨大一倍，分次加入鸡蛋打匀，每次都要充分融合在一起才可以加下一个鸡蛋，最后筛入澄粉，奶粉，拌匀到没有颗粒（一样提前烧开一锅热水），上锅蒸5分钟后搅拌一下，十分钟后就要一边蒸一边搅拌了，等到凝固了，奶黄有硬度了就做好了，加入适量蔓越莓拌匀即可。接下来冰皮取出分小剂子。
9.取一块按扁。10.包裹奶黄馅。
11.收口，裹点糕粉，入模具。12.成型，冰箱冷藏后口感更佳。
温馨提示：小编以上内容就介绍到这里，如果还有其他疑问可以参照这篇文章（详细点击这里：爱贝儿西点培训学校官网）或者咨询我们的客服或来电咨询，希望可以给大家带来帮助。
[本信息来自于今日推荐网]
去年做了一次冰皮奶黄的月饼，可是偷懒没有整理，今年第一次做，换了方子，奶黄里加了蔓越莓，加上有奶粉的，做出来的奶黄香气扑鼻。做好后冷藏一会吃了一个，挺好吃的，老年人都可以吃的哦。“用料：
主料炼奶30克粘米粉50克澄粉30克糖粉45克玉米油30克糯米粉50克牛奶230克辅料土鸡蛋5个蔓越莓少许无盐黄油100克奶粉80克澄粉50克糕粉少许白糖55克。
蔓越莓奶黄冰皮月饼的做法：
1.冰皮部分的粉类称重。2.加入牛奶，搅拌均匀无颗粒。
3.加入玉米油，炼奶。4.拌匀（悬空画圈圈，到看不见油浮在表面即可）。
5.烧一锅热水，隔水加热。
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6.中大火，20-25分钟，面糊熟透即可，蒸熟的面糊出锅用筷子划开，表面有层油是正常的，放凉一下……7.温热的时候戴上手套开始揉面团，把刚才表面的油都揉进去，面团会逐渐光滑细腻。
8.揉好的面团封上保鲜膜冰箱冷藏，然后制作奶黄馅，奶黄馅的配方在上面，过程我就没拍了，具体做法就是：黄油室温软化后搅打均匀，加入细砂糖打到体积膨大一倍，分次加入鸡蛋打匀，每次都要充分融合在一起才可以加下一个鸡蛋，最后筛入澄粉，奶粉，拌匀到没有颗粒（一样提前烧开一锅热水），上锅蒸5分钟后搅拌一下，十分钟后就要一边蒸一边搅拌了，等到凝固了，奶黄有硬度了就做好了，加入适量蔓越莓拌匀即可。接下来冰皮取出分小剂子。
9.取一块按扁。10.包裹奶黄馅。
11.收口，裹点糕粉，入模具。12.成型，冰箱冷藏后口感更佳。
温馨提示：小编以上内容就介绍到这里，如果还有其他疑问可以参照这篇文章（详细点击这里：爱贝儿西点培训学校官网）或者咨询我们的客服或来电咨询，希望可以给大家带来帮助。
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