西点蛋糕培训学校杭州
概述：
利用酸奶做出了无人能挡的---酸奶蛋糕，一起来看看吧。
配料：
低筋面粉70g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、酸奶200g、细糖50g、柠檬汁适量
做法
1、蛋清和蛋黄分开备
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利用酸奶做出了无人能挡的---酸奶蛋糕，一起来看看吧。
配料：
低筋面粉70g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、酸奶200g、细糖50g、柠檬汁适量
做法
1、蛋清和蛋黄分开备用;
2、蛋黄加入酸奶中，搅拌均匀;
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3、筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至细腻光滑，备用;
4、蛋清加入柠檬汁，搅拌均匀;
5、分次加入细糖，打发至湿性发泡;
6、分次与蛋黄部分混合;
7、拌好的面糊装进模具中，八分满;
8、放入烤箱中，隔水烤制 焙烤模式155度，烤制45min;
温馨提醒您， 面糊装进模具中，要轻震一下，震出气泡; 鸡蛋要选择要新鲜的。
[本信息来自于今日推荐网]
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