杭州蛋糕培训学院那家好?
概述:
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。英语中使用的“cake”一词,大约于英国13世纪时出现,来源于古北欧语“kaka”。蛋糕的原始称呼是“甜的面包”。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,而
本信息已过期,发布者可在"已发商机"里点击"重发"。
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。英语中使用的“cake”一词,大约于英国13世纪时出现,来源于古北欧语“kaka”。蛋糕的原始称呼是“甜的面包”。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,而现在的蛋糕种类多种多样,所用的材料也远比最早的丰富,那么关于蛋糕的由来你知道多少呢~
爱贝儿烘焙学院简介:
爱贝儿烘焙学院,是爱贝儿(杭州)烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心,地铁1号线直达。
主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。全部实际操作,手把手教学,提高就业,成就你的创业梦。
爱贝儿蛋糕培训-蛋糕的由来你都知道吗
1、提拉米苏的由来
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。
2、拿破仑蛋糕的由来
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,到21世纪被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了,一般都只做三十几层,是不是三层的太矮了,而拿破仑的身高大家都知道没有多高,而又为了好记,所以就被叫做“拿破仑”。
3、黑森林蛋糕由来
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
黑森林真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登往南一直到佛来堡这带,都属黑森林区。即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。
爱贝儿烘焙学院:www.aibeler.com

- aibeler发布的信息
- 爱贝儿西点培训怎么样?
- 西点有浓厚的民族风格和特色,现在越来越多的人喜欢吃西点。西点的制作艺术含量高,每个商品都像是一个艺术品,想象一下丝滑的巧克力在糕点上好像要流下了那种感觉。还有奶油泡芙咬一口嘴里满满的奶油,...
- 杭州爱贝儿蛋糕培训学校
- 不管是为了开店还是爱好,许多人都想要学习做蛋糕,但是学习做蛋糕是去当学徒好,还是去蛋糕培训校学习好呢?下面是爱贝儿烘焙学院小编给大家的详细介绍,希望能够帮到大家。 学习做蛋糕是去当学徒好,...
- 杭州蛋糕培训在那学好?
- 慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。在法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起到稳定作用,改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷,...
- 杭州蛋糕培训学院
- 烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。正是因为这些变化才使得面包、蛋糕等食品变成我们口中的美食,烘焙过程虽...
- 杭州爱贝儿西点培训学校
- 在当今这个社会竞争特别大的市场,创新是发展的动力。如果你的蛋糕店还像以前那样经营和发展,可能在烘焙市场的竞争就没有优势。如果竞争力不足,那么,后面造成的后果可能就是被淘汰。如何才能让自己的...
- 杭州蛋糕培训哪家好?
- 色彩在蛋糕的造型艺术中是烘焙师们表达内心情感的一种艺术语言,是构图的重要元素。如果在造型中色彩布局不当,常会影响构图的美观性。在食品制作过程中,有时原料的色彩并不能满足师傅们创作的需要,常...