大竹签烤肉技术就到重庆飘味香学习名师教学
概述:
简介:
最早的烤肉是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会再行烤制,明末清初时,蒙族人则是把大块牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟,“烤肉”选材严格,肉嫩味香,自烤自食,在佐以美酒,
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简介:
最早的烤肉是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会再行烤制,明末清初时,蒙族人则是把大块牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟,“烤肉”选材严格,肉嫩味香,自烤自食,在佐以美酒,独具风味,据说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”,它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂,到了后来,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美,达到引人入胜的境地。
培训内容:
大竹签烤肉系列小吃培训
实操训练:
1.大竹签烤肉肉类的腌制、腌料制作
2.大竹签烤肉的主料及配料的全部制作流程
3.大竹签烤肉的制作工艺及管理流程
4.复习制作技术,独立完成产品
5.反复实践操作,熟练操作流程
自我实践:
1.学校准备原材料,师傅与学员一对一教学。
2.学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.原材料,设备认识,比例。
3.手把手教学,学会为止。
4.经营技巧,搭配项目介绍.
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。(一般三天左右)
培训费用:
一次性收费,中途不收任何费用,包含技术转让费、餐宿费、材料费、资料费、三年技术升级费。
选择重庆飘味香餐饮的优势:
一:学校在全国各地有40多所分校,师资力量强大!
二:所有教学师傅均是教学各个领域的泰斗,毕业于名牌餐饮技术学校,曾在多个大型酒店担认厨师长,行政总厨,技术总监!经验丰富
三:所有教学师傅除了上班经验还有至少十年以上开店经验,没开店经验我们是不录取的!
四:所有学员均采取一对一的教学模式,不是其它学校一个师傅教学几十个学员围着,很久都伦不到自己操作!
五:学习期间包吃包住,真正做到为学员考虑省去吃饭住宿的费用!
六:学会回去三年内免费技术升级,终身跟踪服务!
重庆飘味香餐饮培训学校有八大系列:重庆特色系列,营养早餐系列,中式快餐系列,火爆夜宵系列,面条米线系列,西点烘焙系列,甜点饮品系列,飘味香私人订制系列!学校三四百个小吃项目供学员结合自身情况,量身订做!
联系人:孙老师
联系电话:15320338986
联系微信:18716426971
联系QQ:502281679
地址:重庆九龙坡渝州路126号
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