煲仔饭哪里有学快餐煲仔饭技术培训哪里有学
概述:煲仔饭哪里有学快餐煲仔饭技术培训哪里有学
来香尔辣学习煲仔饭技术,专业师傅手把手教学,随到随学、包教包会、学会为止、提供配方、不垄断原料、不限时间、口味保证、1对1教学、包学会.,长年招生,全年
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来香尔辣学习煲仔饭技术,专业师傅手把手教学,随到随学、包教包会、学会为止、提供配方、不垄断原料、不限时间、口味保证、1对1教学、包学会.,长年招生,全年开课,
咨询热线:15111.3818.67 联系人:潘小姐 QQ:24122.922.62
煲仔饭是一中用小砂锅煮的饭,上面摆放着各种美味配菜,是广东一大特色美食。煲仔饭的米饭通常选用上等大米,经过慢火煲熟后散发这浓厚的米香,色泽油润晶莹、口感柔韧适中,而且充分吸收配菜的汤汁香味,让人食欲大增,唇齿留香。煲仔饭底部的锅巴是煲仔饭的另一大特色,粒粒分明的米粒在光滑的煲底少出了一层金黄色的酥脆锅巴,锅巴上渗进了配菜的汤汁,使锅巴看起来更加鲜脆欲滴。轻轻一咬,干香爽口,回味无穷。
培训内容
1、煲仔饭原材料的认识和选用;
2、泡米的技巧及方法;
3、各色菜品的处理方式;
4、煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
5、煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧;
6、鲜汤的熬制技巧。
培训品种
1、辣椒鸡丁煲仔饭 农家三腊煲仔饭 豉汁鱼头煲仔饭
2、豉汁排骨煲仔饭 鱼香肉丝煲仔饭 辣椒牛肉煲仔饭
3、炒土豆丝、炒藕片、炒时蔬
4、煮咸鸭蛋 熬制配汤
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【培训公司】长沙香尔辣早餐夜宵快餐卤水特色小吃培训中心
【咨询热线】 15111.3818.67
【在 线 QQ】 24122.922.62
【联系人:】 潘小姐
【培训地点】湖南长沙市芙蓉区车站北路319号新华联家园锦云阁1003房(在长沙烈士公园东门旁边)
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