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正宗烧鹅培训，鹅尚煌专业烧鹅技术培训学校， 

      烧鹅，汉族特征菜肴，属粤菜系。烧鹅是广州传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。烧鹅制造主食材鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风然后腌制，较后挂在烤炉里或明火上滚动烤成，斩件上碟，便可进食烧鹅。 烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店肆众多，较为有名的是长堤“裕记烧鹅饭馆”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。烧鹅的特色是皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。

      烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。烧鹅腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的烧鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，进口即离，烧鹅具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特色。烧鹅如果佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

      广州鹅尚煌在行内创始传统古色古香瓦缸烧制烧鹅，所用烧鹅配方为百年老方，烧鹅味道正宗且只此一家。鹅尚煌烧鹅培训，名师独家烧鹅配方与烧鹅技能都毫无保留的教授。学烧鹅技能，当然要选鹅尚煌烧鹅培训！