这家素食店铺这么玩,难怪日赚6000元,70%的顾客都成为回头客!
概述:
从一定程度上来讲,创业致富就得找到你擅长的点,找到顾客最认可你的点,然后不断的放大,让长板更长,从而达到更好拉拢顾客的目的,这是走出同质化、低价竞争、成为品牌最有效的路径。而决定一个餐饮店
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从一定程度上来讲,创业致富就得找到你擅长的点,找到顾客最认可你的点,然后不断的放大,让长板更长,从而达到更好拉拢顾客的目的,这是走出同质化、低价竞争、成为品牌最有效的路径。而决定一个餐饮店铺能否从当地餐饮环境中脱颖而出的关键因素有很多,比如产品质量、老板领导能力、经营方式、队伍建设等,这些因素对餐饮店最先的开业到后来的运营发展,有着重要作用。
这家餐饮店就是将以上多种因素完美的落实在店铺运营上之后,才有了每天营业额普遍维持在6000元左右,翻台率也提高了很多的成果。其实让很多人没想到的是这是一家自助素食餐饮店,凭借高盈利、多消费一跃成为当地餐饮店的领头羊!让众同行眼红的同时也很羡慕,毕竟把素食做到火热吸金的餐饮项目真的很少见,另外他们也很纳闷为什么现在素食餐饮这么能挣钱了。
但其实他们也只是想对了一部分,这家店铺能每天盈利这么多,原因有很多。第一点就是餐饮市场中素食店铺比较少,消费者对其有好奇心理,
第二和老板自身能力分不开,而第三点也是老板成功致富最重要的一点,他在开店之前为了让店铺顺利开业,就去参加了现在店铺老板圈中盛传的集传播率、好评率于一身《店铺核爆利》课程。这是由众多老板信赖尊重的店神宋老师创办的,在课堂上,宋老师的“送”模式、杠杆思维、以及大数据时代等思维理论打开了这位老板的经营思路,为他现在生意的火爆打下了基础。
学习回来之后,老板又进行了市场调研,结合宋老师的思维理论观念,对店铺进行了一系列的整改。像店面环境就得把素食文化重点突出出来,打造一个合理舒适的饮食氛围,让来此的消费者有一个愉快的用餐体验。产品上结合50%热菜+30%特色+20%其他等模式,使消费者从自助选餐的饮食环境里有了更多选择性。所以在满足了不同顾客的需求水准上,素食生意才会在餐饮市场发展的更大,辐射范围更广!
从学习完《店铺核爆利》课程,自己的眼界格局被宋老师的思维理论打开之后,老板迸发的灵感更多了。在刚刚过去的全民购物狂欢双十二中,他也积极迎合大众消费需求,推出充卡送优惠、举办了素食色彩比较浓厚的体验活动等。随着之前一个个可执行方案的推出,这家自助素食餐厅的知名度越来越广,现在每天的营业额都在6000元左右,做到了满足消费者需求,实现了成功店铺的高标准。
宋老师说过一句话,“赚不到钱说明你不值钱”。所以在这个全民创业的时代,在这个赚钱等于捡钱的经济市场上,有人为了实现自己的创业梦想,一开始的时候到处碰壁;有人专注于重复无规律的生活,收获多多;也有人拿着死工资,人生一眼就能望到尽头。然而我们都相信自己,假使有勇气,能够让自己的人生有另外的可能,谁都能走出属于自己的一条大道!现在这条道路离你很近,因为你和它只差了一份勇气,还有一个《店铺核爆利》课程!有了一往直前的勇气,有了明
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