复配面制品防腐保鲜剂价格,复配面制品防腐保鲜剂作用
概述:郑州超凡化工有限公司成立于2012年01月17日,坐落在美丽的绿城郑州市,交通、物流、快递网络发达,货发全国各地。主要销售:食品添加剂、化工原料等产品;经营范围:防腐剂、增稠剂、抗氧化剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、 漂白剂、营养强化剂、 营养增补剂、 酶制剂、增味剂、品质改良剂、分散剂、抗结剂、被膜剂,润滑油, 维生素系列,氨基酸系列等各种食品添加剂原料。
现货批发食品级产品:D-异抗坏血酸钠、氯化胆碱、纳他霉素、乳酸链球菌素、黄原胶、瓜尔豆胶、维生素C、葡萄糖酸钙、牛磺酸、保险粉、L-丝氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸盐酸盐一水物、果胶酶、茶多酚、双乙酸钠、山梨糖醇、普鲁兰多糖等产品。
公司网址:http://www.zzcfhg.com,服务电话:0371-53796626 0371-53796627 18037511368 18037511376 QQ: 2638562660。 公司秉承“品质保证、顾客至上”的经营理念,为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户资询惠顾!
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复配面制品防腐保鲜剂 42元/公斤 25公斤/袋 标题:厂家直销食品级复配生湿面制品防腐保鲜剂 生湿面条防腐剂
产品名称:复配面制品防腐保鲜剂
型号:食品级
包装: 25公斤每袋(内衬聚乙烯袋)1公斤铝箔袋或可根据客户要求分装
性状:白色粉末至淡黄色粉末
一、 产品简介
该产品是以防腐剂、溶菌酶、天然植物保鲜剂等多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为纯天然原料,是典型的绿色食品添加剂,添加量小,效果显著,对人体无任何副作用,具有一定的营养价值。
二、主要成份:
丙酸钙、抗坏血酸钠,乳酸链球菌素、溶菌酶、复合磷酸盐、环状糊精,变性淀粉。
三、主要功能:
1.可有效防止面条因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长面条的保鲜期10-15天,冷冻可以延长保鲜时间。
2.可以持久保持面条的天然色泽,防止面条因氧化发生美拉德反应,不变色、不复色。
3.增加面条的弹性、韧性,使面条不断条、不粘连、不糊汤,爽滑润口,有咬劲。
4.能显著提高面条的持水能力,防止面条在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。
郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦 咨询电话:0371-53796626 0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138 2638562660
四、适用范围:适用于各种湿面条、烩面坯,挂面、饺子皮,凉皮,米皮,馒头,包子等,也用于面包、糕点的保鲜。
五、使用方法:
1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。
2.挂面厂等加工坊使用时,可以采用干法添加,将本品和面条基础粉充分混合均匀即可,同时应注意合适加水量,以免加水过多或过少影响保鲜剂的保鲜效果。(个别客户习惯使用湿法添加,由于保鲜剂含多种原料,影响面粉的充分吸水率,前提是只要混合均匀,保鲜剂就能起到最佳的使用效果)。
六、添加量:
面条厂建议添加量为:千分之2至千分之4(以面粉用量为基数),具体用量应根据面粉质量要求进行调整,新麦面粉适当多加点,陈麦面粉减少添加量,应经多次试验,确定最佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
七、有效期:置于阴凉通风干燥处密封储藏,有效期为2年。
八、贮藏运输:密封储存在干燥、通风处。不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运




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