重庆砂锅米线技术项目培训 重庆砂锅米线技术培训多少钱
概述:重庆特色砂锅培训学校 重庆南坪砂锅米线培训 重庆砂锅培训费用多少 重庆砂锅米线培训学校哪家强 学习砂锅米线需要多长时间
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咨询人:玲子老师
电话及微信:185-2358-3960
QQ:210-8821-881
公司地址:重庆市南岸区南坪街道渝能汽配城旁边山河大厦四楼
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砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。
可欣师傅教学:第一步:汤底的制作
第二步:食材的切配
第三步:煮砂锅
制作步骤:
1、将米线放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。
2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上。
3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十到二十分钟,将锅离火,汤待用。
5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里,上火烧沸,下适量米线烧沸后铺上猪肉片,烫到断生后马上关火,再下豌豆尖,翻匀
。
6、带锅上桌即可食用。
我们的优势:
重庆可欣餐饮培训学校自1996年成立以来,一直秉承着“客户是衣食父母,一切以客户的价值为根本,致力于客户的满意与成功”的价值观,让顾客百分百满意,让顾客放心、省心。为顾客提供全面、适合、具有特色的餐饮及小吃一条龙服务,可欣一直致力于相应党中央号召:快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养自主创业者实现自己的梦想,可欣的目标是:让每一个能学到真正的技术,创业成功!
可欣餐饮培训学校注重实战,拒绝理论,全程师傅手把手教学,学习期间包吃住,不限制学习时间,学会为止!欢迎您随时加入我们哦!
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全国免费电话:400-855-2617
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可欣师傅教学:第一步:汤底的制作
第二步:食材的切配
第三步:煮砂锅
制作步骤:
1、将米线放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。
2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上。
3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十到二十分钟,将锅离火,汤待用。
5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里,上火烧沸,下适量米线烧沸后铺上猪肉片,烫到断生后马上关火,再下豌豆尖,翻匀
。
6、带锅上桌即可食用。
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