清真认证即Halal认证,适用肉类、乳类及食用油成分的食品
概述: 清真认证,即Halal认证,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。在我国“清真”只适用于肉类、乳类及食用油成分的食品,将清真概念扩大到清真食品领域之外的其
清真认证,即Halal认证,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。在我国“清真”只适用于肉类、乳类及食用油成分的食品,将清真概念扩大到清真食品领域之外的其他领域,借不清真之名排斥、干预他人世俗生活的属于“宗教极端化”的体现,是被禁止的行为。Halal
总的来说,除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的。在无可奈何的情况下非清真食品也是可以吃的。在《古兰经》第二章173节 中提到"他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非安拉之名而宰的动物;凡为势所迫,非出自愿,且不过分的人,(虽吃禁物),毫无罪过。因为安拉确是至赦的,确是至慈的。清真食品认证
国际清真食品监制中心(Halal Foundation Canter)伊斯兰教专家Mufit主导的Shariah专业的审核团队,HFC机构主要为食品、医药、日用品、深加工企业,以及复杂的肉源性产品生产企业,提供系统全面的清真认证咨询、清真内审员体系培训、清真生产体系培训和清真验厂审核、国际清真产业链搭建等服务。证书在非洲、中东、欧美、亚洲以及中国内地(大陆)、香港、澳门、台湾等地区使用。Halal认证
美国伊斯兰食品和营养协会(The Islamic Food andNutrition Council of America)是一家致力于推广清真食品和清真机构的非盈利性伊斯兰机构,是全球最大、最权威、最专业从事Halal认证(清真认证)的机构之一,成立于1982年,总部设在美国芝加哥伊利诺依州,在美国西海岸、加拿大多伦多、比利时布鲁塞尔都设有办事处。主要对食品原料、配料、食品添加剂、药品、化妆品及营养品的企业进行Halal认证。全球已经有2200多家公司获得IFANCA-Halal证书。 IFANCA独享马来西亚政府委托对北美、欧洲和亚洲地区食品进行认证的美国机构中唯一的一家,作为有信誉的清真认证机构,深受穆斯林国家和清真进口地区的青睐。IFANCA被以下宗教和政府机构承认和认可:泰国伊斯兰委员会办公室;印度尼西亚稳麦理事会(MUI);新加坡伊斯兰宗教委员会(MUIS);沙特阿拉伯世界穆斯林联盟;菲律宾清真协会;美国农业部国际项目。因此,IFANCA机构所颁发的HALAL证书在世界各国都是有效的,特别是北美和欧洲地区。清真认证
国际Halal清真认证流程:
1.提交申请表:认证申请方先http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 下载halal认证申请表,填写完毕后将halal认证申请表通过 kosher-halal@vip.163.com 报送我中心.
2.审查申请表:halal申请表通过审查后,halal总部出具halal认证付款发票(invoice)和认证协议(agreement).
3.签订协议和付款:申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱,同时付款到halal总部,并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱.
4.现场检查:halal总部收到签字协议和付款后,安排halal检查工厂,主要检查以下内容:
4.1申请表上的配料与仓库中的配料是否一致.
4.2考察设备状况,要求设备干净、生产工艺符合halal法规.
4.3若有其他用于生产非halal产品的配料,要求其与halal产品不得互相污染.
5.halal总部颁发halal证书.
6.halal证书续证:第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序.
[本信息来自于今日推荐网]- wlayar发布的信息
- 犹太Kosher和清真Halal认证有很多不同点,很多人还不知道
- Kosher认证和Halal认证分别遵循于两种不同的宗教洁食法规,两者分别来源于犹太教和伊斯兰教,但是Kosher和Halal二者确实有部分共同点和语义上的相似,Kosher来源于希伯莱语,意为“适合的”、“可以接受...
- Halal清真认证酶的分类,每种酶都有一个数字分类编号
- 国际生化联合会(IUB)已经设计了一套识别系统对酶进行分类。每种酶都有一个数字分类编号、一个较长的系统命名及一个简短的俗名。例如,催化乳糖向半乳糖和葡萄糖转化反应的酶,其数字分类编号为EC3.2....
- Halal清真认证肉类深加工的相关要求,清真认证辅导申请
- 肉类和禽类即可以以鲜肉和冷冻肉直接出售,也可以制成香肠、热狗、炸鸡块这类的深加工产品。 HCP1:肉类来源 清真食品检察人员和质量保证人员共同确认所用肉类是由清真认证机构批准的屠宰企...
- 申请材料:国际kosher犹太认证和halal清真认证的国家补贴
- 注:申请国际kosher犹太认证和halal清真认证,国家会给予申请方50%-70%的补贴, 作为企业国际市场开拓资金,具体补贴办法,请参照如下: 为大力扶持我国中小企业对外创汇,我国有...
- Halal认证申请,允许和禁止(食用)的动物,这些禁止,哪些可以
- 家猪,野猪,猪肉一律严格禁止:食肉动物的肉一律禁止:如狮、虎、豹、狗、猫;猛禽的肉一律禁止,如鹰、猎鹰、鱼鹰、鸢、秃鹰。 温顺的且反刍的、蹄子分瓣的动物的肉可以食用,如牛、绵羊、山羊...
- COSMOS认证,无论是消费者还是产业链的上下游都需对可持续给
- 随着2021的到来,被誉为“最严限塑令”《关于进一步加强塑料污染治理的意见》正式进入实施阶段。含有塑料微珠的日化产品将不被允许生产,而紧接着也会被禁止销售。美妆行业也将会经历一段时间的转型阵痛...