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潍坊肉糜制品弹脆原料-香肠肉糕结构糕，降低成本 

                                                               香肠肉糕--结构糕

    富含肌原蛋白（弹力蛋白和凝胶蛋白）；为灌肠制品和肉糜制品补充肉源凝胶蛋白和弹力蛋白，从根本上提高制品结构品质，增强弹脆特性，达到提高产品质量降低成本的统一效果。适用于所有肉糜制品（香肠、火腿肠、台湾烤肠、亲亲肠、挂炉烤肠、午餐肉、三文治、汉堡肉饼、肉丸子、等等）。参考用量：10%。