尼泊金乙酯
概述:尼泊金乙酯为无色结晶或白色结晶性粉末,有轻微香味,稍有涩味。
尼泊金乙酯
一、概念详解:
中文名称:尼泊金乙酯
CAS登录号: 120-47-8
英文名称:Ethylparaben
性质:尼泊金乙酯为无色结晶或白色结晶性粉末,有轻微香味,稍有涩味。
二、用途:
1. 尼泊金乙酯对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性,并破坏微生物的细胞膜机构,从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强,且抗菌作用受ph值影响不大,在ph值4~8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅,最大用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油中最大用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中最大用量0.2g/kg;在食醋中最大用量0.1g/kg;在果蔬保鲜中最大用量0.012g/kg。
2. 尼泊金乙酯可用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药品。
3. 尼泊金乙酯可用作植物油的抗氧剂。
三、包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
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