绿豆肽的价格,绿豆肽的品牌,绿豆肽的功效
概述:提要]豆肽是以绿豆蛋为原料,利用生物复合酶酶解绿豆蛋定向酶切割技术。绿豆中蛋白质含量丰富富含各种氨基酸
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绿豆肽是以绿豆蛋为原料,利用生物复合酶酶解绿豆蛋定向酶切割技术。绿豆中蛋白质含量丰富,富含各种氨基酸,尤其是赖氨酸含量更甚,同时,还富含各种维生素(硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等)和各种微量元素(钾、钠、钙、镁、铁、锰、硒等)。绿豆中除了含有上述人体必需的营养素外,还含有许多生物活性物质,其中包括鞣酸,香豆素,生物碱,植物甾醇和黄酮类。
项 目 |
指 标 |
水分% ≤ |
7.0 |
蛋白质% ≥ |
90.0 |
肽含量 ≥ |
80.0 |
砷(以As计),mg/kg ≤ |
0.3 |
铅(以Pb计),mg/kg ≤ |
0.5 |
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