陕西小吃培训 小火锅底料怎么学 串串麻辣烫重庆火锅店加盟  

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    小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。最早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。

    小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。

小火锅培训项目：麻辣小火锅 菌汤小火锅 酸菜小火锅
   本公司集特色小吃加盟、餐饮经营和创业技术培训为一体，由从业餐饮行业四十余年的师傅手把手教学，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。培训项目包括手工酸辣粉、万州烤鱼、印度飞饼、卤菜培训、面食培训、重庆火锅培训、酸辣粉培训、麻辣烫培训、烤鱼培训、纸上烧烤培训、各式糕点、串串香培训及各种小吃技术培训等。培训教师都是开过店有丰富餐饮经验的师傅，技术是集“经验、技术、创新”之大成和智慧的结晶，全国独一无二。

联系人：秦汉轩小绒

QQ：3 0 8 5 0 2 9 6 4 9 

微信电话：1 5 1 0 9 2 2 7 4 1 2（朋友圈有培训现场照片）

培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室
培训课程
1.讲授店面整体操作营业方式。
2.讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工。
3.配料的配置方法及保存方法。
4.禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法。
5.讲授油温的掌控及各种食品的火候。
6.讲授每种食品的调味方法。

学习小火锅技术优势：学习小火锅最大的优势就是不用太大的投资，店面面积没有太多的要求，不需要什么大型设备，开店无风险，当天经营当天收利。

小火锅培训流程：学习不同火锅底料的配方技术，一般常见三种口味，麻辣，三鲜，酸菜，不同火锅底料炒制技术培训，火锅高汤的熬制技术，火锅油碗的调制技术培训，火锅菜品的保存技巧，成本利润分析。

火锅经营模式：可做小火锅经营，可做自助餐等多种经营模式。


 西安秦汉轩餐饮培训中心，是一家集特色小吃技术培训、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

联系人：秦汉轩小绒

QQ：3 0 8 5 0 2 9 6 4 9 

微信电话：1 5 1 0 9 2 2 7 4 1 2（朋友圈有培训现场照片）

培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室


秦汉轩餐饮培训教学：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等全方位培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。想要学习技术的你，还在为不知道学什么好而焦虑吗？那就来西安秦汉轩吧！
[本信息来自于今日推荐网]