手抓羊肉,特色小吃培训,面点小吃培训
概述:一.“手把羊肉”是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,故得名。极具民族特色,醇香味美。
二.羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉
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四.培训内容:
培训内容 |
五香手抓羊肉 蒜香手抓羊肉 清蒸手抓羊肉 油煎手抓羊肉 |
课程安排 |
1.羊肉的处理。 2.酱料配置。 3.手抓羊肉的制作。 4.控制时间和质量。 |
五.培训情况:
培训费用 |
980元。含技术转让费,中餐费,材料费,资料费,三年以上技术升 级费等,中途不收任何费用。 |
培训时间 |
随到随学,老师一对一手把手授课,一般2-3天左右,视个人情况而定,不限 制学习时间,包教包会去,学会为止。 |
六 店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招聘、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3根据店面具体情况,指定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
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