蒙古特色馅饼，特色小吃培训 

概述：一．馅饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无穷。 二．馅饼制作过程科学、完整的保留了食品原有的
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三．培训内容： 

 

 

 

 

培训内容 

原味肉松馅饼  麻辣牛肉馅   五香肉陷   素馅馅饼（鸡蛋韭菜   韭菜粉条  酸菜粉条  青菜香菇   玫瑰豆沙馅   鱼香茄子陷   麻婆豆腐陷） 

 

 

 

 

 

 

 

 

课程目录 

1. 先了解馅饼的材料。 

2. 和面。 

3. 准备陷。 

4. 擀皮。 

5. 做馅饼。 

6. 煎馅饼。 

7. 翻动。 

8. 注意火候。 

9. 时间跟颜色。 

10.装盘。 

四．培训情况： 

 

 

 

 

培训费用 

1200元，包含技术转让费，中餐费，材料费，资料费，三年以上技 

术升级费等，中途不收任何费用。 

 

培训时间 

随到随学，老师一对一授课，一般5-7天左右，视个人情况而定，不限制学学 

习时间，包教包会，学会为止。 

五 店面指导 

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招聘、店面POP、店面灯箱。 

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 

3根据店面具体情况，指定店面投资预算分析及投资风险回避。 

4.店面菜单的定价参考及设计。 

 

[本信息来自于今日推荐网]
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