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环鑫科技比家超无人值守零售超市代理 招商 

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有人会问，传统零售业还能怎么变？如今有了电商，物流也很发达，足不出户的购物方式养了一大批懒人，懒人越来越多，超市除了能够让消费者看到实物以外，还有什么优势或创新能让消费者情愿下床走路呢？无人值守商店和自助购物或许是个好方案。

成本与效率

无人值守商店所提倡的概念并非真正的“无人值守”，而是减少大量人力成本并实现更快捷的收银效率和购物体验，这种零售模式带来两个好处：一方面是零售商可以减少店面里的人力成本输出，尤其是收银部分自助化后仅需少数工作人员即可运营同样面积的零售店或超市；其次是对消费者而言，自助购物让消费变得更加简单，主要体现在收银部分自助化使结账更高效，减缓排队和拥堵情况。

从成本而言，无人值守商店为零售商尤其是大型超市的人员结构做了调整，收银自助化为零售商减少人员开支，从劳动密集型产业往科技密集型转变，对于零售商来说是成本控制上的一个优化；而对于消费者而言，购物的时间成本随之降低，原先需要排长队结账的现象会有所缓解，单位时间收银结账率也随之提高，从而促进了消费，该成本又回报给零售商，实现闭环营销优化。

无人值守商店的意义在于尽可能压缩成本、尽可能提高效率

因此，无人值守商店的意义在于尽可能压缩成本、尽可能提高效率。实际上，“成本”这一概念对于商人来说是至关重要的，直接关系到收益问题；对于消费者而言“成本”并没有那么高的可观性，由“成本”转换而来的消费体验和产品，才是这些花钱、花时间的消费者所关注的。

无人值守商店和自助购物带来的科技感与传统零售截然不同，消费者需要一段时间去消化和习惯，这就好比手机支付推广时期的消费者接受度。在欧美国家，无人值守商店已经开始流行，而国情特殊的中国还处于初步试运营阶段，中国消费者能够习惯这样的消费理念吗？

诚信与安全

实际上，无人值守买卖并不是新鲜词，在市场上还是比较少见的，中国一些小镇、村庄流行着自主购物形式，商家将商品（蔬菜水果等）论斤论两打包好并表明价格，放置售卖摊位上，消费者选购自己需要的商品并自觉支付给商家，期间商家并不直接参与整个售卖过程，而是靠消费者自觉自助购物完成。这就是无人值守商店的概念雏形，相比这种传统、简单、商品数量有限的售卖方式，科技型自助购物则更加强调效率，当然两者最基本的原理是相同的，那就是零售商与消费者都应当讲究诚信。

   诚信这个概念较为两极化，其中还牵扯到个人道德、社会价值观等层面，对此不便过分解读“诚信”。诚信为本是商家与消费者共同承担的责任，安全有效的无人值守商店和自助购物更是建立在这观念之上，因此，无人值守商店能否在国内正式推广与往后的普及之路是需要时间来考验的，人人讲诚信，无人值守才显得安全、可靠。

消费者支付安全则有成熟的第三方支付平台作技术支持

   既然提到了安全，相信不少人会有疑问：无人值守商店如何保障零售商的货品安全以及消费者的支付安全？首先说保障零售商的货品安全，正如前面提到的无人值守商店并非完全意义上的“无人值守”，而是减少部分人员支出降低成本，商店里依旧会有相关的工作人员，其中包括了监督和指导消费者自主购物的人员，因此在安全性上与传统零售方式并无太大差异，只不过同样的安全系数需要的人员数量更少。

  消费者支付安全方面，则是由成熟的第三方在线支付平台来提供技术支持，目前手机支付正在逐步推广中，很快会在零售业占据一片市场，消费者仅需在自助购物之后利用手机支付即可，没有现金交易使得流程更加快捷。

互联网与大数据

   自助购物是无人值守商店整套解决方案中的一个流程项目，自助购物包括售前预购物清单提供、售中自助选购登记、自助通道结账等流程，而无人值守商店整套方案中还有设备硬件支持、商店货品自动化采样、自动化数据收集等，这是一套复杂的自动化系统。无人值守商店整套解决方案得利捷正在将这套系统扩展到中国市场，目前已在部分城市、部分超市实现了半自主化购物。

互联网+大数据让传统零售商进行转型

   除了提供解决方案以外，按照得利捷章大胜先生的说法，无人值守商店的背后还关注互联网思维和大数据的作用，利用大数据可以为零售商提供更好可靠高效的货品调控，实现准确而快速的货品上架、更新；大数据还分析消费者的购物习惯、本商店消费者的购物欲望，让消费者能够在商店购物时快速找到自己想要的商品。

小结：

   无人值守商店和自助购物是零售的春天吗？实际上零售业并没有进入寒冬，在互联网时代衍生出的O2O、B2C、C2C实际上都是线下零售的线上化产品，是为这个快节奏时代提供的快节奏商品交易方式，其本质与无人值守和自助购物是相同的，只不过后者更侧重于消费者个人的意识形态以及切于实际的行为。

   传统零售与互联网零售之间的差别通俗而言是“是否拿着实物去付钱”和“先付钱或后付钱”的区别，而无人值守商店和自助购物在此中间扮演的角色是什么？这种方式又有何用？与其说改变传统零售业的生存现状并帮助传统零售商成功转型，不如称其试图改变消费者的生活习惯，就像互联网来的时候那样。