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零售业无人值守便利店趋势 

无人超市系统开发 无人值守便利店系统开发定制 无人超市便利店加盟 无人零售店系统APP软件定制开发 找环德科技集团曹先生/13580596207    谢谢。                                                                                                                                  最近这一年很多人都说是无人值守元年，其实无人值守这个概念很早就提出来了，为什么今年才会集中爆发？

在我们看来，这是因为技术的更迭。有了新的技术，使得我们在做零售时有不同的新选择。

新技术会让支付和交付这两个环节离消费者越来越近，让消费者的商品选择越来越多。

回想几百年前技术比较落后的时候，买东西是需要赶集的，那时候购物的商品和时间都是不容你选择的，你要跑很多地方去找，集市也不是每天都有。

之后出现了商店，你可以24小时或者固定时间内去买东西。后来电子支付系统的发展就有了超市百货，可以让我们快速接触到很多商品，消费者的选择变得更多更方便。后来出现了电商，以前我们没有想过可以在家里就可以买东西，互联网的发展给你多一种选择。电商出现让交易这个环节无限提前，可以让你提前到通过PC完成交易，但是交付是离你很远的。

电商刚开始发展的时候，物流不发达，买到的商品可能要三四天才能到达。后来出现了O2O，它让交易无限提前，可以在被窝里，上厕所都可以买东西，同时通过前置仓的模式，在你周边3公里配置，1至2个小时配送到，这都是因为技术的发展让你多一种选择。

我们把移动支付看作是支付的高速公路，移动支付成为了中国那么多无人值守形式在结算方面的技术支撑。蚂蚁金服芝麻信用等互联网信用体系的建立以及手机实名认证的完成，再加上人工智能物联网技术发展，它们都成为了无人值守的基础技术支撑。

无人值守这个新选择让你在你家楼下就能找到便利店，让支付和交付离消费者都更近。

便利店与家之间，需要更贴近的距离

传统来说，中国这种低流量的封闭式小区，是很难支撑一家有人的24小时便利店生存的。

相比之下，比家超便利店可以在你家楼下24小时营业，每个月营业成本算下来也就几千块钱，还不到一个人工资，所以它在特别干旱的地方能存活。这也是技术的发展给消费者多了一种选择。在我看来，随着技术发展会有越来越多零售形式给消费者更丰富的选择 。

比家超便利店把自己定义为“对于消费者而言，24小时轻松购物无限制；对于商家而言，24小时无人看店净收成！” 。冰箱是人们最优秀的商品提供渠道，因为它就在客厅，你走过去就能把商品拿到手。但是再优秀的冰箱也需要从便利店或者超市，市场来提供商品来满足冰箱的容量。

比家超便利店就是把整个社区的需求集中起来，用24小时无人值守的便利店店来满足大家。让消费者在小区门口就能满足放满冰箱的欲望和触手可及的购物体验。

比家超便利店有什么特性呢？

根据我们做过的市场调查，传统夫妻店因为刚性成本的影响必须每天要有2000元销售额才能盈亏平衡，有的夫妻店可能不需要2000块钱，是因为他放弃了自己的机会成本或者这个店是他自己所有。2000-3000元是夫妻店的生存空间。全国连锁24小时便利店则是每天要做到6000元才能盈亏平衡。自动售卖机也是一种无人售货形式，但是自动售卖机跟我们是不同的物种，它每天销售额是100元左右。

所以，传统意义上300-2000元日销售额这个区间目前是不存在具有广泛相同属性的一个渠道。比家超无人便利店也许就是在这样一个区间里面一种新的渠道，这是一个比较干旱的渠道。如果按照传统有人店的组织形式，在这个区间是活不下去的。比家超便利店因为无人值守经营技术而获得了更高的耐旱性。

无人不一定便利，但想要便利必须无人

一些做B2B的大型企业想通过供应链端赋能给夫妻店。在我看来，在中国，夫妻店的供应链不是他们最大的痛点，他们的痛点是太低效了，不赚钱。一个夫妻店90%的时间都是在等待的，只有10%的时间是真正有价值的。因为这种组织形式，低流量导致人工效率比较低。

越低流量的门店，越有无人化改造的这种迫切需要。其实比家超便利店无人值守经营的技术，根本来说是把收银员零散的等待时间，通过技术和人工智能的方式集中抽到后端，通过一个手机APP就能轻松管理好一家店铺。

传统实体便利店的成本结构中有几座无法跨过的高山，比如：人工录入数据不准确，单店3-5人的高人工成本。

传统的有人便利店一直在试图搜集用户数据来做分析，但是数据都不理想。无人便利店在数据收集上是很有优势的，这个数据是天然准确且容易获得，因为每个人都是实名认证的，所有数据收集都由计算机自动完成。现在我们收集了大量的数据，这些数据都准确而且连续，这对数据意义上来说是非常关键的。

我们之前做过调查，像天猫、京东这些大型电商拥有很多生鲜频道，他们也提供生鲜售卖服务，但是在用户生鲜购买行为上的分析不一定准确，因为很多顾客是有促销才在上面买东西的，他们并没有把电商作为首要购买手段，所以这种大电商平台上留下的用户数据，虽然很准确，但是不连续。

同时，传统便利店的开店成本很高，4至5个月准备时间，高部署成本，高试错成本。这一点上来说，无人便利店是很有优势的，我们开一个店大概20万块钱，改变了传统便利店开店选址问题，运营成本的问题。

这样的组织形式其实一定程度上具备了互联网特质，我们有线下的生意优势，低成本甚至零成本获客，然后又有快速扩张的优势。

无人值守使得我们的商业模式的抗旱性大大增加，每个环节的完全数据化也进一步提升了效率。在小区这种特定环境底下，别的形式很难存活，但无人便利店的形式却可以，而且离消费者特别近。

因为整体运营成本很低，我们可以为业主提供更多优惠服务，而且因为我的成本低，就可以让毛利变低，低毛利的状态下我也能存活，这就形成一个良性循环。你半夜两点起来，肚子饿了，冰箱里没有吃的，下楼买个泡面鸭脖或者拎瓶啤酒，就可以用更低的价格解决你的需求。

很多人在说，我不觉得无人便利店便利，他们是用无人便利店和传统便利店体验做对比，其实这是对无人便利店的误解。我们不是因为无人才给你便利，而是我们想要更便利所以才必须要无人，更便利就是在原来没有人可以给你提供服务的地方给你提供服务。