现货 供应优质食品级玉米低聚肽粉 营养强化剂 正品保证
概述:玉米低聚肽粉 食品级 营养强化剂
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中文名玉米低聚肽粉
外文名Corn oligopeptides powder
原 料玉米蛋白粉
应用方面降血压、醒酒护肝、增强免疫 溶解性强
玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物,除具有肽类物质的优良特性——优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水,无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定,组分不改变,功能不丧失)、安全性高(天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用)等特性以外,还具有自己所独有的特殊功能。
2标准
玉米低聚肽粉产品目前尚无国家、行业或地方标准,为了更好地加强生产、规范管理,保证产品质量,促进销售,特制订本企业标准。
该标准是根据GB/T1.1《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写规则》而编写,理化指标根据产品特性参照GB/T 22729《海洋鱼低聚肽粉》,重金属指标参照GB2715《粮食卫生标准》,微生物指标参照GB1674《保健(功能)食品通用卫生标准》,依据中华人民共和国卫生部公告 2010年第15号,玉米低聚肽粉做了修订。
3安全性
玉米低聚肽(玉米肽)具有可靠的安全性。玉米肽具有多种生物活性,如抗氧化、抗高血压、增强免疫力、抗疲劳、保护肝脏等。值得注意的是,动物和人体试验发现,玉米肽还具有一个重要的、而又不同于其它食物性低聚肽的功能特性——醒酒作用。 从而保护肝脏。
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