黄豆酱炒锅 黄豆酱炒酱锅 黄豆酱炒料机 

概述：大型黄豆酱炒料机。
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刷新时间：
2017-12-06 16:51:25 点击26357次
分类：
行业设备 > 加工设备
标签：
黄豆中
服务区域：
全国
价格：
  • 89990 元
联系电话：
400-666-5737 王经理
QQ：
1973037689
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
默认4分 我要打分
     黄豆酱不仅味道好，对我们自身还有定的好处，下面是黄豆酱的食疗作用。
     黄豆味甘平，可以“逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒”等，是食疗佳品。

据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；保持血管软化；黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益。所以用黄豆酱炒锅炒制的黄豆酱味道更美。

      黄豆酱炒锅精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定； 
      黄豆酱炒锅因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 

     黄豆酱炒锅高效、节能，运行费用更低。

黄豆酱的制作方法:
1.将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，放在黄豆酱炒锅蒸熟至糊状。
2.将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为酱瑛。
3.酱瑛放入缸内，加食盐、生姜等，并翻拌均匀，第二天进行翻缸，以后间隔一天搅动一次。
4.等盐化完，缸内放入酱坯，但注意不要满缸，缸口要留有一定的空间(约离缸口17厘米左右)，盖上盖，用石灰泥或黄泥浆封住缸口，不使透气，防止细菌，雨水侵入，以致变质，在阳光下晒40～50一即为成品。


[本信息来自于今日推荐网]