斩拌机[展示图片]_高效[自动]斩拌机_郑州斩拌机厂家-民生机械
概述:
产品说明:
高效斩拌机是民生机械研制的一款多功能斩切、搅拌设备,它是肉制品生产的必备设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅
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产品说明:
高效斩拌机是民生机械研制的一款多功能斩切、搅拌设备,它是肉制品生产的必备设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。
产品特点:
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
变频斩拌机选用优质变频器和变频电机,其噪声小、效率高、节能。
型号 |
生产能力 (Kg/次) |
料锅容积 (L) |
功率 (kw) |
斩刀数量 |
斩锅转速 (r/min) |
主机尺寸 (mm ) |
ZB-20 |
10-15 |
20 |
1.85 |
3 |
16 |
770*650*980 |
ZB-40 |
15-20 |
40 |
6.25 |
3 |
12 |
1245*810*1094 |
ZB-80 |
40-50 |
80 |
15 |
6 |
8/12 |
2300*1202*1195 |
ZB-125 |
70-80 |
125 |
23 |
6 |
8/12 |
2400*1420*1300
|
温馨提示:
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