斩拌机[展示图片]_高效[自动]斩拌机_郑州斩拌机厂家-民生机械 

概述: 产品说明:   高效斩拌机是民生机械研制的一款多功能斩切、搅拌设备,它是肉制品生产的必备设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅
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刷新时间:
2021-01-28 16:20:14 点击58065次
分类:
价格:
  • 6666 元
起售数量:
  • 1
品牌:
  • 民生机械
型号:
  • ZB-40-125
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产品说明

  高效斩拌机是民生机械研制的一款多功能斩切、搅拌设备,它是肉制品生产的必备设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。


产品特点

  斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。

  变频斩拌机选用优质变频器和变频电机,其噪声小、效率高、节能。


斩拌机相关技术参数

型号

生产能力 (Kg/次)

料锅容积 (L)

功率 (kw)

斩刀数量

斩锅转速 (r/min)

主机尺寸 (mm )

ZB-20

10-15

20

1.85

3

16

770*650*980

ZB-40

15-20

40

6.25

3

12

1245*810*1094

ZB-80

40-50

80

15

6

8/12

2300*1202*1195

ZB-125

70-80

125

23

6

8/12

2400*1420*1300

温馨提示:

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