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海参补脑，助力中高考 

都说海参好，营养价值高，那么海参有哪些功效呢？中高考临近，考生吃海参对学习成绩提高有用吗？对于这样的疑问，有关专家给出我们答案。

国内权威媒体上有过多次报道，海参营养价值高，是高蛋白、低胆固醇、低脂肪的食品。海参中含有多达18种氨基酸，还含有牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷和多肽，还含有人体所需的维生素和微量元素等多种活性成份，海参同其他补品相比较，营养价值的确要高很多，而且海参属于温补性的食材，长期坚持食用有提高人体免疫力、延缓衰老的作用。

关于中高考生吃海参提高成绩的疑问，营养专家说海参对于记忆力提升也有帮助。食用时间最好是离高考半年前就开始，坚持到中高考期间，考生的身体免疫力和精神状况都会有很大的提高，身体好了当然就会提高记忆力。这是因为海参中含有一种DHA，营养专家称其为自然界的“脑黄金”，DHA也是神经细胞成长中的重要元素，考生中高考提前半年坚持食用，对提高学习成绩是有帮助的。

对于考生如何吃海参最好，宫品海参研究院张院长表示：考生正处于成长期、发育期的时候，这时候身体各方面素质都较好，进补海参也不需要太多，要坚持有规律的进补，可以选一些小点的海参食用（水发30克左右），一天一只或者两天一只，坚持就能起到效果。而吸收海参最好的时机，是在早晨起床后空腹时食用，一碗熬制好的海参小米粥，能补充一天所需营养。