辽阳安徽板面学习,安徽板面加盟技术,安徽板面做法 

概述:安徽板面是安徽的小吃,在全国很多省市(特别是东北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根
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安徽板面是安徽的小吃,在全国很多省市(特别是东北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。此面通常配有鸡蛋和辣椒 ,吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的卤料是由二十多种香料及羊油(在板面的发源地安徽太和县正宗的是羊肉板面,而在外地一般就变成了牛肉板面)精心炒制而成。 全国特色小吃培训 ,大连百佳福食品技术研发有限公司,是大连市唯一一家批准成立的小吃秘方研制培训机构,现有项目100余种,包括:骨汤麻辣烫,干锅鸭头,麻辣香锅,久久鸭脖,排骨米饭,米线,鸭血粉丝,梅菜扣肉,西安凉皮,手抓饼,土家掉渣饼,西式糕点等项目
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