昆明的现磨咖啡 现磨咖啡哪家的好
概述:昆明的现磨咖啡 现磨咖啡哪家的好
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昆明创飞餐饮培训学校,教学项目有300多种,大概分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。
把咖啡变成兴趣,每天一杯,已经是很多人的日常。香气四溢弥漫四周,喝一口微微的苦涩后丝丝回甘,用精神抖擞迎接新的一天。
出来工作以后,各种现磨咖啡变成我的早餐必备。
现在,星巴克已经满足不了我了。对于口味乏陈的流水线式风味,我更宁愿自己冲泡一杯咖啡。
怎么选咖啡豆、咖啡机,选择加什么配料和不加什么配料,只有我说了算。这样才是专属于我,独有的香气和秘密。无需别人评论和建议,简简单单享受这一刻就很好。
要泡出一杯好咖啡也不简单,要克服4大难点:
○ 粉水比例。多一分少一克都会让口感千差万别。
○ 咖啡豆研磨的粗细。影响口感和香气
○ 闷煮方式。无法恒温萃取,成品要么太酸要么太苦。
○ 水温选择。温度过高或过低,同样会影响咖啡的风味。
除了上面这些技巧,还要灵活运用电子秤、磨豆机、法压壶、滤杯滤纸、手冲壶、温度计、分享壶。这对于日程繁忙、又想喝上一杯自己现磨咖啡的人来说,很难实现。
其实,德国Maybaum全自动超迷你咖啡机就可以完全解决上面的难题,只要你把心仪的咖啡粉或者咖啡豆准备好, 3分钟就能泡出一杯独一无二、香醇可口的现磨咖啡。
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