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概述:把面团复揉后用面杖压成长条,卷在面杖上,双手压往向前推滚,等面皮松驰时放开,撒一层干淀粉,再用面杖从一头卷起,然后抽出面电话:1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址:江苏省苏州市平江区白塔东路241号4楼 网址:http://www.fy1578.com qq2445275989
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南通早点-无锡,油条金黄色,香酥可口,膨松个大有咬劲,所蒸馒头喧腾劲道有咬劲,用手一攥捏死,一撒手还起来,吃起来有层次。所蒸包子提褶美观,馅儿心鲜美可口。所制烧饼香酥可口,层次多而分明。所制拉面粗细一致劲道可口汤汁卤汁搭配合理滋味清香。
还精通其它面食技术:蒸馒头,蒸包子,油酥烧饼,麻酱烧饼,麻团,炸糕,烙饼,油酥饼,千层饼,葱花饼,荷叶饼,清香酥饼,麻油糕,奶油糕,芝麻酥饼,馄饨,烧麦,老豆腐,千层饼,荷花酥,馅饼,锅贴,河南烩面,江米条 凉皮 麻花,等
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