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生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
生煎在苏州美食达人们一定不陌生,想必还有许多关于生煎的美好回忆。在苏州哑巴生煎馒头占据了不可比拟的位置,可是除了哑巴生煎,你还知道哪些好吃的生煎
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